Такое пиво получают с применением 50% и более несоложеной пшеницы с добавлением высушенных и размолотых апельсиновых корок и кориандра. Оно имеет экстрактивность начального сусла 12% и является светлым пивом верхового брожения, содержание спирта - около 5%. Вкус пива характеризуется как сладкотерпкий.